دانشگاه تبریز پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی 2383-1855 5 1 2016 03 20 Extending Shelf-life of Peach by Using Biocontrol Agents Including two Isolates of Aureobasidium pullulans افزایش عمر پس از برداشت میوه ی هلو توسط عوامل کنترل زیستی شامل دو جدایه Aureobasidium pullulans 217 227 5071 FA سعیده علیزاده استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز. جاوید عمارت پرداز دانش آموخته دکتری فیزیولوژی گیاهان زراعی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز. حسن خوش قلب استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه صنعتی شاهرود. Journal Article 2016 09 05 <strong>چکیده</strong> با توجه به ضایعات بالای پس از برداشت میوه­ی هلو و محدودیت استفاده از قارچکش­های شیمیایی، ارائه راهکارهای مناسب جهت کنترل عوامل بیماریزای پس از برداشت از ضرورت برخوردار است. ترکیبات طبیعی دارای خواص ضد قارچی و ضد میکروبی می‌توانند جهت افزایش عمر انبارمانی میوه‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرند. با توجه به این که بیماری پوسیدگی ریزوپوسی ناشی از <em>stolonifer</em> <em>Rhizopus</em>، یکی از عوامل اصلی پوسیدگی میوه‌ی هلو در مراحل مختلف پس از برداشت است، در این تحقیق اثر آنتاگونیستی دو سویه L1 و L8 مخمر <em>pullulans</em> <em>Aureobasidium</em> بر قارچ <em>R. stolonifera</em> بر روی میوه­ی هلو در غلظت­های مختلف سوسپانسیون مخمر (10⁸، 10⁷ و 10⁶ سلول در هر میلی­لیتر) و همچنین حالت­های مختلف استفاده از این مخمر (شسته شده (WC)، فیلتر شده (FC) و اتوکلاو شده (AC) در دمای 20 درجه­ی سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به‌دست آمده نشان داد که فقط در حالت سلول­های شسته شده، هر دو جدایه­ی مخمر به‌طورمعنی‌داری پوسیدگی ریزوپوسی میوه­ی هلو را کنترل کردند. بین غلظت­های مختلف به‌کار رفته، بالاترین غلظت (10⁸) هر دو مخمر، بیشترین میزان کنترل پوسیدگی ریزوپوسی را بر روی میوه‌های هلو نشان داد. <strong> </strong> https://arpp.tabrizu.ac.ir/article_5071_1bfa4692b55253c60e704e1f65aa8ddd.pdf